Цельномышечная и рубленная, в ветчиннице и без. Собрал всё что готовил в одной статье. Друзья, привет! Знаю, что на моём канале тема ветчины интересна многим. В этой статье я сделаю подборку рецептов, для вашего удобства, так как найти на канале их не так просто(в дзене отсутствует кнопка поиска))...

Простой и подробный рецепт-эксперимент домашней ветчины. Первую делаем в ветчиннице, вторую - в обычном рукаве для запекания. Одинаковый фарш, одинаковая масса, одинаковые условия приготовления, одинаковый вкус - есть ли разница? Посмотрите ролик и сделайте выводы сами...