Халва – сказочно вкусное лакомство, пришедшее к нам с востока. Домашняя халва получается мягкая, в меру рассыпчатая, не приторно сладкая. В рецепте нашей халвы нет ничего лишнего: только семечки, сахар, вода и яйцо. Главное, что вам понадобится при приготовлении - кухонный комбайн или блендер. Ингредиенты: Приготовление: 1) Семечки высыпаем на сковороду без масла. 2) Обжариваем до появления золотистого цвета. Главное не пережарить семечки, а то они начнут горчить. 3) Пересыпаем горячие семечки в тарелку, и ждем пока они остынут...

Халва пришла к нам с Востока и известна людям с V века до нашей эры. В настоящее время существует более ста разновидностей это сласти, но лучшую в мире халву делают в Иране. Кандалатчи – так называется в этой стране профессия изготовителя халвы. Она передается по наследству, как и уникальные рецепты изготовления любимого восточного десерта. Наиболее распространены три вида халвы – подсолнечная, ореховая и кунжутная. Калорийность халвы может превышать 500 Ккал на 100 грамм продукта. Все зависит от того, халвой какой страны вы предпочитаете лакомиться...