Гирос — это национальный греческий фастфуд, который славится простотой приготовления и изобилием ингредиентов, которые используют для начинки. В качестве основы используют не лаваш, а греческую лепешку, которая называется «пита». Это пресный плоский хлеб, который выпекается достаточно легко. Питу можно приготовить в домашних условиях или приобрести в хлебных лавках. В отличие от шавермы, в гирос добавляют ещё и картошку фри. Это придает блюду определенную изюминку, а также делает его более сытным...

Традиционную грузинскую кухню невозможно представить без приправ. Они являются неотъемлемой частью блюд. Многие туристы после поездки в Грузию привозят с собой большое количество местных приправ. Аджика Продается в сухом или жидком виде. Такая приправа является привычной для российского жителя. Она имеет тонкий горький вкус, с нотками кислоты и сладости. Сочетание получается крайне необычным. Основой приправы выступают спелые томаты. Аджику можно сочетать с любым гарниром и мясом. Сунели В данную приправу входит целый набор различных трав...