Гвоздика – популярная пряность, представляющая собой бутоны гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum, семейства миртовых). В древности эта специя ценилась дороже золота, неудивительно, ведь гвоздика способна не только улучшить вкус множества блюд, но  и лечит некоторые недуги. Пряность используют в кулинарии для приготовления выпечки, маринадов, бульонов, мясных и рыбных блюд...

Вот 10 интересных фактов о гвоздике: Гвоздика — это пряность, широко используемая в кулинарии и народной медицине. Маленькие высушенные бутоны гвоздичного дерева содержат в себе уникальный аромат и обладают множеством полезных свойств. Известная в первую очередь как приправа для придания блюдам пикантности, гвоздика также богата ценными для здоровья компонентами. Гвоздика — это высушенные цветочные бутоны гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum), родом из Индонезии. В древние времена она считалась одной из самых дорогих специй наравне с корицей и мускатным орехом...