Как правило, чай заваривают, чтобы согреться и взбодриться естественным путем. Но для любителей экзотических рецептов или желающих попробовать напитки «с перчинкой» есть и другой способ - попробуйте добавить в любимый чай специи...

Продолжаем наш экскурс по специям. Цель, поставленная в этих публикациях, объяснить, что куда и в каком количестве можно добавлять. Как каждая из специй влияет на здоровье человека. Какое блюдо будет радо этой специи, а какое она испортит. Укроп, петрушка и сельдерей показали нам свои характеры в первой публикации, кинза и базилик - во второй, орегано, майоран и розмарин - в третьей, куркума, кумин и чеснок - в четвертой, имбирь, тмин и анис - в пятой, бадьян, тимьян и фенхель - в шестой, шамбала, чабер и горчица - в седьмой...

Индийская кухня имеет богатую историю и вариативность, которая отражает многообразие этой страны. В основе индийской кухни лежат специи, которые играют важную роль в приготовлении блюд. Кардамон, корица, куркума, имбирь, кумин и гвоздика - это только некоторые из специй, которые широко используются в индийской кухне. Карри - это одно из самых известных и наиболее распространенных индийских блюд. Оно приготавливается на основе специй, таких как корица, гвоздика, кумин, кардамон и куркума, которые придают ему пикантность и аромат...