Что-то в последнее время какой-нибудь необычной еды. Куриные шкурки пропали напрочь, но я была в Ашане и увидела такое рагу. Стоимость 101 рубль за килограмм, в составе гузки индейки. Думаю, что же за чудо? Покупала впервые. После удаления ненужного, получились такие симпатичные кусочки. Отходов немного. Они умещаются на ладошке и местами с перьями. Нужно быть внимательной, когда обрабатываешь. Не стала ничего выдумывать. Нарезала помельче, обжарила и потушила с солью, перцем минут сорок...

ПОЛЬЗА ИНДЕЙКИ Мясо индейки идеально подходит для аллергиков и детей. Начнем с того, что в мясо индейки самое не жирное и в нём, больше чем в других видах мяса, содержится вещество поддерживающее здоровье печени. Также, в этом мясе содержится вещество лизин, которое нормализует уровень холестерина, избыток которого приводит к атеросклерозу, а его недостаток приводит к усталости и снижению иммунитета. В мясе индейки содержится много фосфолипидов, которые необходимы для построения всех клеток, переноса жирных кислот, холестерина...