Для приготовления гужеров я брала за основу рецепт Алена Дюкасса. А к кому еще обращаться, если не к одному из лучших поваров мира, родом из Франции, где и появились эти "булочки"? Гужеры - ароматная несладкая выпечка из заварного теста с добавлением сыра...

Гужеры – это французские заварные пирожные с сыром, которые идеально подходят для праздничного стола. Они получаются воздушными, с хрустящей корочкой и сырным вкусом. Время приготовления: около 1 часа Сложность приготовления: Средняя Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Подача: Гужеры с сыром – это изысканное и в то же время простое угощение, которое наверняка понравится вашим гостям и добавит французского шарма вашему празднику. Начинки для профитролей: Эти начинки могут быть использованы как отдельно,...