Сегодня мы приготовим очень вкусный узбекский суп «Гужа Гужа». Он не сложно приготовить, но на вкус он получается весьма даже шикарным. Прежде всего, хотелось бы поблагодарить Вас за подписку, комментарии и подписку. Мы искренне это ценим! Большое спасибо тебе за то, что ты здесь! Шаг 1 Мелкие белые кукурузы промывают и замачивают в холодном виде на 3-4 часы. После чего варить ее на 1 час. Если используется обычная кукуруза или пшеница, то ее варить нужно 4 часа...

Сегодня я покажу как готовить холодный суп Гужа из перловки. Бывает так что на улице очень жарко, хочется чего то холодного, конечно гужи, но дома нет ни дробленой пшеницы, ни кукурузы. В таких ситуациях выручает перловка. Для начала промываем и замачиваем перловку на ночь. Утром наливаем полный казан воды, забрасываем туда перловку и ставим кипятить, после того как вскипит убавляем огонь и на среднем огне варим нашу перловку до готовности три или четыре часа, нам нужно чтобы перловка разварилась...