Фраза дня: Ученье свет, а неученье — тьма. Дело мастера боится, и коль крестьянин не умеет сохою владеть — хлеб не родится. Александр Васильевич Суворов Что такое гуж? Спросим об этом у Владимира Ивановича Даля - м. петля, веночек, кольцо, калачик, мочка, глухая привязь. | В упряжи, кожаная глухая петля, укрепленная в хомутных клешнях; гуж обносится поверх оглобли, и в него вставляется нагнетом конец дуги. | В гребных судах, венок, заменяющий оключину; он надевается на кочеток и на весло, либо продевается в дыру борта...

Холодный суп гужа 📖 Ингредиенты: - Кукуруза или пшеница - 300 г. - Вода - 2 л. - Жирный кефир - 300 мл. - Зелёный базилик - 0.5 пучка - Укроп - 0.5 пучка - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мелкую белую кукурузу промыть и замочить в холодной воде на 3-4 часа. После этого отварить ее в течении 1 часа...