Надеюсь, что сейчас многих моих читателей я удивлю простым и вкусным блюдом, которое в моей семье готовят на протяжении всей жизни. Даже во времена, когда мы слаще морковки ничего не пробовали, это блюдо выручало всех любителей полакомиться на нашей кухне. Вот и на новогодний стол, кроме штоллена, который стал традиционным для нашей семьи совсем недавно... ...и холодца, который всегда был и будет незаменимой холодной закуской и даже порой горячим блюдом... ...мы частенько ставим кисель из сухофруктов, приготовленный по рецепту маминой мамы бабы Федосьи...

Для приготовления понадобиться. 300 гр сухофруктов. 250 гр клюквы. 200 гр сахара. 3 ст. ложки крахмала. 150 л. воды. Для начала нужно приготовить сухофрукты. Можно готовить из любых сухофруктов. Можно добавить чернослив, ягоды, свежие фрукты. Заливаем сухофрукты кипятком. Оставляем размыкать на 30 минут. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем 2 литра воды,включаем плиту. Высыпаем в нее 250 гр свежемороженной клюквы, 200 гр сахара. Кипятим 15 минут. Затем процеживаем через сито. Ягоды перетираем...