235 читали · 4 года назад
Грибенкес куриный (Еврейская кухня)
Образ еврея зачастую представляет собой этакого скупого мещанина, и образ этот часто высмеивается во всяческих анекдотах, но, на мой взгляд, это не совсем справедливо. Я сейчас не говорю об обществе...
837 читали · 5 лет назад
Забытый еврейский салат - редька со шкварками.
Еврей в нашей семье был только свекор, поэтому какие-то еврейские блюда готовились, но без совершенно без фанатизма. Одно блюдо пользуется популярностью до сих пор - это салат из редьки с куриными шкварками...