181 читали · 4 года назад
Уникальный деликатес: гусеницы мопане
В каждой стране свои обычия, своя культура и конечно же свое меню. Для некоторых может показаться отвратительным то, что едят в других странах. И большая часть таких "необычных" деликатесов приходится на страны Юго-Восточной Азии. Например в Тайской кухне блюда из насекомых занимают большую часть продуктового рынка, купить их можно практически везде. Это для нас кажется, что это что-то необычное, дикое, а вот Европейцы отведавшие такие блюда говорят, что на вкус насекомые, не такие уж и плохие....
1 неделю назад
Мопане (Ботсвана) Жареные гусеницы, богатые белком
**Мопане** (жареные гусеницы). На 100 грамм жареных гусениц мопане приходится примерно 400-500 калорий, что делает их высококалорийным источником белка. - Гусеницы мопане: 100 г (сухие) - Соль: 5 г - Перец: 2 г - Масло растительное: 20 мл для жарки - Гусеницы мопане (сухие): 100 г - Соль: по вкусу - Перец: по вкусу - Масло растительное: 20 мл Приготовление занимает около 15-20 минут. Гусеницы мопане, известные как **Gonimbrasia belina**, являются традиционным деликатесом в Ботсване и других странах Южной Африки...