38,8 тыс читали · 5 лет назад
Рецепт гуся, которого вы еще ни разу не пробовали, и который получается всегда!
Потерпите! Осталось совсем не так много рецептов, которые (по моему глубокому убеждению) должны обязательно оказаться в ваших семейных тетрадках под знаком "Лучшее в мире. Из Бельгии". Если вы соскучитесь по этой стране, мы обязательно в неё ещё не раз вернёмся, а пока новое чудо - знаменитый фламандский гусь... Хотя, нет... Я не правильно сказала - "потерпите". Не потерпите, а наслаждайтесь. Страной, людьми, их потрясающим чувством юмора, детской обидчивостью на соседей, "войной" северян с южанами, фламандцев с валонцами, красотами старых городов и уютом малюсеньких деревенек...
Как приготовить нежнейшего гуся с овощами?
Я приготовил для вас рецепт тушеного гуся, ну и гуся, конечно, тоже приготовил 😎 ⠀ Итак, нам понадобится на казан 6 литров: 1/2 тушки гуся (конечно, деревенский, каким угостили меня - самый смак🔥🔥🔥 Любые ваши любимые специи - я как всегда - хмели-сумели, и сванскую соль, чёрный молотый перец (всё по вкусу) ⠀ Разрезаем тушку гуся на порционные кусочки, складываем в казан/кастрюлю, заливаем водой чуть выше уровня мяса (можно и в мультиварке,...