Привет, друзья! :) В мясном магазине по соседству прошла замечательная акция – при покупке мяса на определенную сумму , давали килограмм распиленного гуся в подарок. Как отказаться? При том, что гусь – вообще царь-птица. На мой вкус, лучшая птица:) Решил приготовить по рецепту Ильи Лазерсона, который увидел пару лет назад в «Ютубе». Приготовленная так птица получается кисло-сладковатой и очень вкусной. Единственное отличие от оригинального рецепта здесь в том, что шеф-повар рекомендует отварить чернослив, а потом пюрировать в блендере, но мой сломался, поэтому добавил чернослив целиком к гусю...

Приветствую всех, кто заглянул на наш кулинарный канал! Сегодня готовим вкуснейшее мясное блюдо, мясо с черносливом в горшочках. Это самый простой и самый вкусный рецепт. Даже не слишком мягкая говядина хорошо растушится и будет распадаться на волокна. Благодаря эффектной подаче в порционных горшочках, блюдо можно предложить и на праздничный стол. Продукты: говядина 400 г. мука 2 ст.л. морковь 2 шт. чернослив 100 г. лук репчатый 1 шт. кетчуп томатный 2 ст.л. соус соевый 50 мл вода 200 мл масло растительное 2 ст...