157 читали · 1 год назад
Гусь или утка с яблоками в гусятнице.
Всем доброго времени суток,сегодня приготовим гуся(утку) с яблоками. Это очень вкусное и по настоящему праздничное блюдо ,которое можно запечь в гусятнице.Очищенный лук 2 головки нарезаем крупными кусочками и выкладываем на дно гусятницы,2 яблока разрезаем на 4 части и отправляем к луку.Прокалываем тушку гуся вилкой или ножом,солим,перчим,по желанию шпигуем чесночком,начиняем яблоками и черносливом(50г. достаточно).Кладем гуся или утку в гусятницу...
12,4 тыс читали · 5 лет назад
Гусь, тушёный с яблоками и луком. Вкусная "неудобная" птица.
Вы знаете, что такое гусь? - Вы знаете, что такое шейка, ножка, крылышко! Вы знаете, как я люблю гуся! - Да вы ничего не видели! Я убиваю его одним ударом, как тореадор, я его убиваю! - Вперед, вперед, вперед! - Это опера, когда я иду на гуся! "Кармен", вы понимаете! (Паниковский "Золотой телёнок") Здрассте! Ну начнём с того, что идти мне ни на кого не надо. Он сам пришёл, вернее принесли. И тореадором стать не судьба - его замочил кто-то другой, а мне с телом разбираться в гастрономическом ключе...