Пошаговый рецепт с фото Тушеный гусь с картошкой - это однозначный фаворит нашей семьи в плане повседневных блюд из гусятины. Да, мы едим эту птицу не только на праздники, и у меня в связи с этим выработались два ряда рецептов. Когда мне нужен красивый гусь, я запекаю его открытым методом в духовке, а когда красота не важна и за столом присутствуют только свои - тут мы отдаем предпочтение тушению гуся в гусятнице. Минус этого метода - при нем мясо достигает своей оптимальной готовности, когда гусь разваливается (мясо отделяется от костей)...

Вкусный рецепт приготовления жаркого с гусиного мяса в домашних условиях. Гусь на овощной подушке с картошечкой. Ингредиенты: Гусиное мясо 300г Лук репчатый 200г Морковь 100г Картофель 400г (5шт) Помидоры 100г (1шт) Чеснок ...