Ароматный, с красивой корочкой и такой нежный гусь получается!!! Просто объеденье! Ингредиенты: гусь тушка 1,5 л любого пива 4 яблока 200 гр. майонеза 5 зубчиков чеснок 3 ч.л. аджики соль перец Приготовление: 1. В миске смешать измельченный чеснок, аджику и майонез. 2. Выпотрошенного охлажденного гуся натереть солью и перцем. 3. Яблоки вымыть, почистить и нарезать на дольки. 4. В брюшко гуся вложить все яблоки, а отверстие зашить нитками. 5. Всю тушку обильно смазать полученным соусом из аджики и майонеза...

Запечённого гуся часто подают на праздничный стол. Это блюдо имеет свои секреты приготовления. Их нужно знать, чтобы мясо получилось по-настоящему вкусным, сочным и мягким с хрустящей корочкой. Рецептов существует немало. У опытных хозяек, наверняка, есть свой излюбленный способ приготовления праздничного гуся. Сегодня мы рассмотрим несколько самых вкусных вариантов. Даже если вы имеете дело с этой птицей впервые, у вас все получится. Ведь я приготовила для вас пошаговое описание с фото. Полноценный гарнир и второе – гусь с картошкой...