Обычно гуся запекают довольно долго. Гусь в фольге приготовится быстрее и будет даже более сочным. Я пробовала разные варианты. Хочу поделиться с вами своим опытом по приготовлению гуся в фольге. Описание приготовления: Гусь в фольге получается более нежным, потому что запекается в собственном соку основное время. Гусь в фольге получается очень красивым и подается к праздничному столу. Это традиционное рождественское блюдо. Ингредиенты: Гусь  — 1 Штука Яблоки  — 5-6 Штук Лимон  — 1 Штука Базилик...

К своему удивлению, я такого рецепта не знала, но авантюризму нет предела, и я решила, что попробую рецепт, приготовив по нему гуся. В нашей семье уже сложились традиции, по которым мы обязательно на праздничный стол готовим оливье, селедку под шубой, и конечно же, гуся. И этот год не был исключением. Гуся мы готовили по разным рецептам. Один раз с яблоками готовили, не понравилось никому, другой - с гречкой внутри, тоже не очень. Чаще готовили, промариновав птицу на протяжении суток в различных маринадах, в том числе горчично-медово-соевом...