Привет, друзья! Гусь в афганском казане это не про долго возиться и стоять у плиты. Когда у вас есть чудо-помощник, можно совершенно просто и быстро приготовить гуся к обеду, ужину или на праздничный стол. Рецепты, как всегда легкие и доступные, а результат превзойдет все ваши ожидания. Я подготовила для вас несколько проверенных вариантов приготовления гуся в афганском казане. Рецепт приготовления с апельсином Гусь и апельсин – традиционное сочетание ингредиентов. У нас принято готовить подобное блюдо к праздничному столу, особенно в Новый год...

Приготовить вкусного гуся - не очень простая задача, птица может оказаться слишком жирной, или сухой, или жесткой. Если нет необходимости запекать гуся целиком в духовке, я предлагаю воспользоваться рецептом приготовления тушеного гуся кусочками в пиве. Гусь получается очень аппетитным, мягким, сочным, ароматным. Для приготовления тушеного гуся кусочками понадобится: 1 тушка гуся весом около 2 кг; 3 ст.л. растительного масла; 4 зубчика чеснока; 1 ч.л. тимьяна; 1 ч.л. орегано; 2 ч.л. сухих зерен горчицы; 2-3 ч...