Приготовить гуся в лесу это очень вкусно и достаточно просто ,но конечно перед этим его надо добыть что является сложным занятием! Рецепт какой знаю я, узнал от своего друга который очень увлекается кулинарией . Разводим на охоте костер чтобы согреться, он то нам и послужит очагом для приготовления гуся. Ошипав гуся или ополив, разделываем его, тщательно промываем. Гусь готов к начинке, начить гуся можно по вкусу ,мы набиваем его кортошкой морковью, луком и чесноком, можно по вкусу добавить лимончика! Всё это дело солим по вкусу и натираем спецыями, и вроде бы всё готово но,есть маленькая хитрость к которой надо подготовиться взяв с собой кочан капусты и в самом лучшем случае пакетик глины...

Питательное и вкусное мясо дикого гуся выбирают как гурманы, так и просто любители дичи. Запеченная птица по праву займет главное место на праздничном столе и можно быть уверенным, что именно это блюдо не останется без внимания гостей, а хозяйка получит свою долю комплиментов. Расскажем о секретах приготовления гусятины и пользе темного мяса для организма человека. Польза мяса дикого гуся Дикое гусиное мясо хоть и не такое жирное, как мясо домашней птицы, но все же не диетический продукт. Выбирают...