Гурьевская каша — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства, которое появилось в России в XIX веке. История этого блюда окутана романтическим флером и связана с именем графа Дмитрия Александровича Гурьева. Согласно легенде, граф отведал это необычное блюдо в доме майора Оренбургского драгунского полка Георгия Юрисовского. Им оказалась сладкая манная каша с сухофруктами, орехами и вареньем, приготовленная крепостным поваром Захаром Кузьминым. Блюдо настолько впечатлило Гурьева, что он выкупил талантливого повара вместе с семьей...

Гурьевская каша – одна из тех видов каш, которые мы редко готовим, если вообще знаем, как это делается. Однако это очень вкусное и эффектное блюдо традиционной русской кухни, которое точно не оставит равнодушными гостей. Попробуйте для разнообразия приготовить в качестве десерта гурьевскую кашу. Возможно, она станет вашим любимым завтраком или перекусом. Рецепт классической гурьевской каши можете посмотреть ЗДЕСЬ История появления гурьевской каши Гурьевская каша – одно из знаковых блюд русской кухни XIX века...