Многие государственные деятели, несмотря на свое аристократическое происхождение и общественный статус, отличались любовью к простым блюдам, явно не соответствующим понятию «высокой кухни». В их числе был и российский император Александр III, одним из самых любимых блюд которого была гурьевская каша. Что же это за блюдо и как его готовили? Это блюдо относится к десертным, а своему названию гурьевская каша обязана графу Дмитрию Гурьеву, занимавшему пост министра финансов. И хотя некоторые историки...

Гурьевская каша – одна из тех видов каш, которые мы редко готовим, если вообще знаем, как это делается. Однако это очень вкусное и эффектное блюдо традиционной русской кухни, которое точно не оставит равнодушными гостей. Попробуйте для разнообразия приготовить в качестве десерта гурьевскую кашу. Возможно, она станет вашим любимым завтраком или перекусом. Рецепт классической гурьевской каши можете посмотреть ЗДЕСЬ История появления гурьевской каши Гурьевская каша – одно из знаковых блюд русской кухни XIX века...