Гуляш из отварного мяса

"Гуляш из отварного мяса" - это традиционное венгерское блюдо, которое стало популярным и в других странах, включая Россию. Гуляш имеет свои корни в кочевнической кухне Венгрии и является одним из самых известных ее представителей.

Гуляш обычно готовится из говядины, которая предварительно отваривается до мягкости. Мясо нарезается на кусочки и обжаривается на сковороде с луком и специями, такими как паприка и кардамон. Затем добавляются нарезанные овощи, такие как картофель, морковь, перец и помидоры. Гуляш тушится до готовности, пока мясо и овощи не станут мягкими и сочными.

Гуляш имеет насыщенный вкус и аромат, благодаря использованию различных специй. Это сытное блюдо, которое отлично подходит для холодного времени года. Гуляш традиционно подается с картофельным пюре или кускусом, но также может быть подан с гарниром из отварного риса или свежей зеленью.

В России гуляш получил широкую популярность и стал популярным блюдом в ресторанах и домашней кухне. Он часто готовится на праздники и семейные ужины, радуя гостей своим ароматом и вкусом.

Гуляш из отварного мяса - это прекрасное сочетание вкуса и традиций, которое продолжает радовать любителей кулинарии во всем мире.
518 читали · 4 года назад
Готовим гуляш в детском саду
Готовим гуляш в детском саду Наименование блюда: гуляш из отварного мяса Сборник рецептуры: рецептура no 293 / сборник технических нормативов – сборник рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях / под ред...
127 тыс читали · 1 год назад
Гуляш с подливкой (вкус, который знаком с детства)
Очень люблю это блюдо за вкус, который знаком с детства, простоту в приготовлении и множество вариантов. Гуляш – это Венгерское блюдо из овощей и говядины с добавлением большого количества паприки. Но в России и бывших странах СССР гуляшом называется любое предварительно обжаренное мясо с луком, а затем тушеное с добавлением томатной пасты, муки и воды. Из воды, соков от мяса и овощей получается вкуснейшая подливка, которой поливают гарнир из картофельного пюре, риса или макарон. Сегодня будет гуляш из говядины с подливкой...