Гуляш из говядины с черносливом

Гуляш из говядины с черносливом – это классическое блюдо венгерской кухни, которое также популярно и во многих других странах. Гуляш – это суп, приготовленный на мясном бульоне с добавлением овощей и специй. Основным ингредиентом гуляша является говядина, которая обычно нарезается на кусочки и тушится в сочетании с луком, чесноком, перцем и паприкой.

В гуляш из говядины с черносливом также добавляется сушеный чернослив, который придает блюду неповторимый сладко-кислый вкус. Чернослив обычно добавляется к готовому гуляшу непосредственно перед подачей.

Это блюдо имеет богатую историю и тесно связано с традиционной культурой гуляша в Венгрии. Венгры готовят гуляш не только на праздники, но и в повседневной жизни. Он является символом традиционной венгерской кухни.

Гуляш из говядины с черносливом обычно подается с отварным картофелем, кнедликами или пшеничными лапшами. Он отличается насыщенным мясным вкусом и ароматом специй. Благодаря сочетанию мяса и чернослива, блюдо приобретает необычную гармонию вкусов.

Это блюдо может быть приготовлено разными способами, и каждый повар может внести свои изменения в рецепт. Однако, независимо от вариации, гуляш из говядины с черносливом всегда будет отличным выбором для любителей мясных блюд с насыщенными вкусовыми оттенками.
435 читали · 3 года назад
Гуляш из говядины с черносливом
Очень долго доводила до ума этот рецепт. Экспериментировала со специями и соусом. И наконец нашла для себя идеальный вариант👌🏻 С удовольствием делюсь им с вами🤗 Загущала соус разными способами – и крахмалом, и мукой. Вариант с мукой в этом рецепте мне нравится больше. Чернослив беру только с косточками. За счет косточки он сохраняет форму при термообработке. Ингредиенты: Говядина, Томатная паста, Чернослив. Я люблю, когда в гуляше много чернослива, Крахмал кукурузный или картофельный, Мука, Чистая...
Гуляш из говядины с черносливом. Отменное блюдо
Блюдо порадует вас оригинальным сочетанием вкусов мяса и сухофруктов. Изысканное, невероятно вкусное, яркое, сочное, сладковатое, с легкой кислинкой. Много еще хвалебных речей можно «петь» про это мясное лакомство, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Словом, готовьте, пробуйте и оценивайте гуляш из говядины с черносливом сами. Ингредиенты: · говядина – 600 гр; · вода – 500 мл; · чернослив 0 150 гр; · сметана – 3 ст. л; · растительное масло – 3 ст. л; · молотый черный перец – по вкусу · мука – 2 ст...