соль, перец черный молотый(по вкусу), может кто-то предпочтет и приправы для мяса Приготовление: Итак, режем мясо кусочками (не слишком маленькими, чтобы не пересохло), солим, перчим (кто любит). Далее заливаем кефиром — и некоторое время даем «пропитаться» В это время обжариваем лук, затем добавляем морковь...

Гуляш – это сытное мясное блюдо. Оно хорошо сочетается с разными гарнирами, такими как картофель, макароны, рис. Выбор вида мяса не ограничен, но в данной статье мы расскажем о свином гуляше. Гуляш из свинины: необходимые ингредиенты Рецепт приготовления гуляша из свинины 700 гр. мякоти свинины хорошо промываем. Режем на кусочки. 2 луковицы режем на четверть-кольца. 2 дольки чеснока трём на мелкой тёрке. Слегка обжариваем свинину на разогретом масле. Добавляем лук и чеснок, перемешиваем. Жарим ещё несколько минут...