В венгерской кухне оригинальный рецепт гуляш – это суп. Так же как и в русской кухне готовиться он из мяса и получается густой как соус. Ингредиенты Говяжья лопатка 500 гр Болгарский перец 2 штуки Помидор 2 штуки Картофель 3 штуки Лук 1 штука Чеснок 2 зубчика Смалец 1 ч л (можно заменить на растительное масло) Сухая паприка 1 ст л Вода 1–2 л Соль по вкусу Черный перец по вкусу Тмин по вкусу Томатная паста 1 ч л Способ приготовления Мясо вымыть, просушить, нaрезать крупными кубиками. Из болгaрского перца извлечь семечки, рaзделить на мелкие кубики, вместе с томaтами и кaртофелем...

Ингредиенты:   Приготовление