Вот подробный рецепт говяжьего гуляша с томатной пастой: Ингредиенты: — Говядина (мякоть) — 700 г — Лук репчатый — 2 средние головки — Морковь — 1 средняя — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 2-3 ст. ложки — Мука — 1 ст. ложка — Подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки — Говяжий бульон (или вода) — 400-500 мл — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 штуки — Сушеный тимьян (или другие специи по вкусу) — 0,5 ч. ложки — Паприка (по желанию) — 1 ч. ложка — Картофель — 3-4 штуки (по желанию, для более сытного блюда) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Говядину нарежьте кубиками размером около 3 см...

Именно такой гуляш с томатной подливой на основе муки можно было встретить в советских столовых. Этот рецепт достался от мамы, может поэтому он мне кажется особенно вкусным. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Мясо говядины необходимо зачистить и нарезать на небольшие кусочки. Можете нарезать полосками или кубиками, как вам больше нравится. Шаг 2. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарьте на нём мясо. Жарить нужно на сильном огне до  образования румяной корочки...