Ингредиенты: Говядина — 0,5 кг; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт.(можно без нее); Мука — 1 ст.л; Том. паста — 1 ч.л; Можно сметану — 1 ст.л; Лавровый лист — 1 шт; Соль по вкусу ( ~ 1/2 ч.л.) Приготовление: 1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковью в собственном соку на слабом огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.  2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды...

Вспомним детство! Вкусное, сытное, ароматное и такое знакомое блюдо из садика! Ингредиенты: 0,5 кг говядины репчатый лук морковь 1 ст. л. муки 1 ч. л. томатной пасты 1 ст. л. сметаны соль по вкусу лавровый лист 2-3 горошины душистого перца вода растительное масло картофель сливочное масло молоко Приготовление: 1. Говядину порезать на небольшие кусочки. Лучше брать самые мягкие части мяса, без жилок и пленок.Нарезать говядину кубиками или соломкой - по-тоньше, так она быстрее приготовится. Обжарить мясо в сотейнике на растительном масле...