ЮНастоящий венгерский гуляш - вкуснейшее блюдо! Не представляю его без сушеной красной паприки, мягкой разваренной говядины и болгарского перца. В сезон овощей гуляш получается особенно ароматным. И так для притоговления нам понадобится : Ну что же начинаем готовить? Говядину промойте и нарежьте небольшими кусочками. Выберите жилки и пленочки. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Болгарский перец промойте, вырежьте семечки и плодоножки, нарежьте крупными полукольцами...

В сезон овощей гуляш становится таким ароматным! Я даже не могу представить себе его без сушёной красной паприки и мягкой разваренной говядины. Идеальное осеннее блюдо! Мы будем готовить на 6-8 порций. Время готовки, примерно 2 часа! Ингредиенты: Говядина  — 1 Килограмм; Луковица  — 2 Штуки; Чеснок  — 4 Зубчика; Болгарский перец  — 2 Штуки; Помидоры  — 2 Штуки; Лавровый лист  — 2-3 Штук; Паприка красная сушеная  — 1 Ст. ложка; Растительное масло или жир  — 3 Ст. ложки; Соль  — 1 Чайная ложка; Перец черный  — 1 Чайная ложка; Картошка  — 1 Килограмм; Тмин  — 0,5 Чайных ложки...