ИНГРЕДИЕНТЫ 1ст.ложка топлёного масла, 600 г нежирной говяжий лопатки 4 луковицы, 4 зубчика чеснока, 3-4 ст.ложки томатной пасты 125 мл красного вина, 500 мл овощного бульона, 400 г разных овощей

Австрийцы считают гуляш вторым блюдом, а венгры – первым. Впрочем, разницы нет, поскольку эта еда питательная: ее можно подавать как днем, так и вечером. Только на завтрак она не подходит из-за высокой калорийности. В общем, такая пища насытит в обед и утолит голод во время ужина. Ингредиенты: • бескостная говядина, желательно вырезка – 600–700 г; • томатный соус – 150 г; • соль – 7–8 г; • картофель – 400 г; • свежий, не сушеный чеснок – 20 г; • лук репчатый – 300 г; • мелкомолотая паприка – 10 г; • горячая вода – 350 мл...