Уважаю этого повара, люблю смотреть передачи с его участием. На последнем мастер-классе, в программе КПЗ именно этот рецепт меня заинтересовал. Предлагаю и вам приготовить. Ингредиенты для «Лагман-гуляш от Лазерсона»: Рецепт «Лагман-гуляш от Лазерсона»: Мякоть говядины нарезать на кубики 3х3 см. Обжарить до румяной корочки на 1 ст. л. растительного масла. Лук и морковь почистить, перец вымыть. Лук нарезать перьями. В казане обжарить лук на 1 ст. л. растительного масла до прозрачности, добавив сахар...

Для приготовления гуляша нам понадобиться: Нарезаем свинину на небольшие кусочки Берём сковородку, добавляем в нее растительное масло и выкладываем мясо. Нарезаем лук добавляем к мясу и жарим около 10 минут, постоянно помешивая. Добавляем соль, перец и томатную пасту, жарим ещё минут 5, не забываем часто перемешивать. Делаем заправку для гуляша: Берём кружку, высыпаем муку, добавляем молоко и перемешиваем Дальше добавляем воду и одновременно перемешиваем, чтоб не было комочков...

Гуляш из свинины — очень простое мясное блюдо с подливой, которое под силу приготовить даже новичку. Для гуляша требуется минимальный набор продуктов, а получается блюдо сытным, ароматным и очень вкусным. На данное количество ингредиентов у меня вышло 2 порции. Если вы хотите накормить большую семью, увеличивайте пропорционально количество продуктов. Ингредиенты: Приготовление: Мясо нужно промыть в проточной воде и нарезать небольшими полосочками или кубиками. Я нарезаю полосочками, потому что мне так больше нравится...