Очень люблю это блюдо за вкус, который знаком с детства, простоту в приготовлении и множество вариантов. Гуляш – это Венгерское блюдо из овощей и говядины с добавлением большого количества паприки. Но в России и бывших странах СССР гуляшом называется любое предварительно обжаренное мясо с луком, а затем тушеное с добавлением томатной пасты, муки и воды. Из воды, соков от мяса и овощей получается вкуснейшая подливка, которой поливают гарнир из картофельного пюре, риса или макарон. Сегодня будет гуляш из говядины с подливкой...

Погружаемся в атмосферу русской избы и готовим настоящий домашний гуляш! Привет, друзья! Сегодня мы приготовим одно из самых любимых блюд русской кухни — гуляш. Это сытное, наваристое блюдо согревало наши души долгими зимними вечерами и украшало праздничные столы. Давайте воссоздадим его аромат прямо на своей кухне! 📜 История блюда Гуляш пришел к нам из венгерской кухни, но русская хозяйка превратила его в совершенно самостоятельное блюдо. Из простого рагу он превратился в нежнейшее тушеное мясо с подливкой, которое стало частым гостем на наших столах...