Ингредиенты: свинины (а вообще сколько кому надо из расчёта 1-ой порции), большого красного перца или по вкусу, томатной пасты или 4 ст.л. томатного соуса или 1-2 свежих помидора (по вкусу), муки либо крахмала (крахмал предварительно разбавить и перемешать с водой), средних картошки, 1 средняя луковица, Специи (чёрный перец, паприка, итальянские травы, по желанию перец чили, можно в свежем виде), Соль , растительного масла для обжарки, воды, лавровый лист Способ приготовления: Нагреть масло в кастрюле или сковороде...

Классический гуляш из свинины с томатной пастой – настоящий вкус детства. Для меня мясо с томатной подливой – это уже гуляш. Так готовила мне моя мама. С недавних пор я стала увлекаться кулинарным искусством и лишь недавно я узнала, что в настоящий гуляш не кладут томатную пасту, а только паприку. Но это уже другой рецепт. Сегодня я к вам с классическим, всем нам привычным гуляшом с томатной пастой. И так приступим. Для приготовления понадобится: В первую очередь очищаем луковицу, нарезаем на произвольные брусочки...