соль, перец черный молотый(по вкусу), может кто-то предпочтет и приправы для мяса Приготовление: Итак, режем мясо кусочками (не слишком маленькими, чтобы не пересохло), солим, перчим (кто любит). Далее заливаем кефиром — и некоторое время даем «пропитаться»
В это время обжариваем лук, затем добавляем морковь...