Рецепт гуляша из свинины с подливкой: какие взять продукты, как приготовить пошагово, с чем подать. Объясняем разницу между гуляшом по-советски и национальным венгерским блюдом. Рассказываем, как разнообразить классический рецепт. Гуляш — это когда вкусно без кулинарных реверансов. Мастхэв советского общепита и домашних ужинов вы встретите и в меню ресторанов с традиционной кухней. Рассказываем, как приготовить гуляш с подливой. Мастер-класс сопровождается историческими отступлениями и советами шефов...

Очень люблю гуляш с подливкой за вкус, аромат и разнообразие. И способ приготовления очень легкий, просто обжариваю мясо, овощи, делаю соус и забываю на некоторое время. Разнообразить блюдо можно за счет использования разного мяса и овощей. И гарнир к нему подходит любой. Сегодня готовлю гуляш из свинины с подливкой. Мясо получается очень нежное, подливка в меру густая с замечательным вкусом. Порции 3 Время подготовки 5 минут Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Лучше всего подходит свинина с небольшими прослойками сала...