Сегодня на ужин ароматный гуляш из грибов. Для приготовления данного блюда мы будем использовать шампиньоны. Готовится грибной гуляш очень просто, время приготовления не займет больше 40 минут. Но при этом блюдо получается очень сытным, а сами грибочки сочными и нежными. Такой гуляш составит равную конкуренцию мясному варианту данного блюда, а любителям грибов понравится даже больше. Этапы приготовления: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. 2. Лук режем и обжариваем на сковороде пару минут. Перец нарезаем дольками, чеснок небольшими кусочками и отправляем к луку...

Только что пришла с вечерней службы... Быстренько поужинали с мужем... Всё, начался литургический пост. Теперь до причастия ни-ни... Хорошо, что ночь впереди, во сне есть не хочется!))) А что у нас на ужин? А ГРИБНОЙ ГУЛЯШ!!! Показать, что это за зверь такой? Показываю... БЕРЁМ: Лук жарим на сковородке в масле до мягкости... Солим в самом начале жарки — так лук равномернее прожарится, т. к. соль вытягивает влагу, она испаряется, и лук быстро карамелизуется... Пока лук жарится, режем шампиньоны...