Нам понадобится : 1. Филе бедра помыть, дать воде стечь. 2. Режем на произвольные кусочки. Кладем в сотейник. Начинаем тушить. 3. Подготовим овощи. 4. При тушении мясо даст сок, через 5-7 минут его слить и добавить растительное масло. 5. Через 2-3 минуты добавляем лук, резанный полукольцами. 6. Через 5 минут кладем морковь, натертую на крупной терке. 7. Через 3 минуты добавляем мякоть помидора( тоже тру на крупной терке) 8...

Я прерасно знаю, что настоящий гуляш нужно готовить из говядины. Но сегодня позволить себе купить филе говядины может позволить алеко не каждая хозяйка. Не беда, так как приготоить гуляш из курины можно ничуть не хуже, а обойдется он в разы дешевле. К тому же в отличии от говядины, курица готовится на порядок быстрее. Насладиться блюдом можно будет уже через полчаса. 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками или полосками. 2. В сковороде разогреть масло, а затем выложить в нее курицу. Постоянно помешивая, жарить кусочки курицы 5-7 минут...