На улице становится всё холоднее. И так хочется домашнего, горячего, мясного... В семейной копилке рецептов на этот случай имеется множество вариантов, но сегодня у меня куплен замечательный кусок свиной корейки. Будет гуляш. Предлагаю вашему вниманию свой вариант. Беру свинину, режу её кубиками. Морковь некрупной соломкой. Лук нарезала четвертинками колец. Далее на разогретую сковороду брызгаю немного подсолнечного масла (у меня дозатор-спрей для масла) и обжариваю лук с морковью. Затем добавляю мясо...

Всем привет, уважаемые читатели моего канала. Сегодня у нас на ужин пюрешка с вкусным гуляшом из корейки свиной. Как то я тут готовила плов, и мясо осталось, решила приготовить гуляш. Берем мясо, нарезаем его соломкой : Выкладываем мясо на разогретую сковороду с подсолнечным маслом : Пережариваем мясо, добавив соль, различные приправы на ваш вкус.У меня как всегда, моя любимая хмели сунели и черный молотый перец : Жарим до золотистой корочки : Перекладываем мясо в кастрюльку : Наливаем водички : Варим мясо 1 час, чтобы оно было нежнейшим и таяло во рту...