Вешенки – это удивительные грибы, оказывающие благоприятное влияние на наш организм и часто использующиеся на кухне. Они идеально подойдут как в блюдах с мясом, так и могут стать отличной заменой ему....

Приготовление этого блюда мало чем отличается от приготовления классического гуляша из говядины или свинины, но оно готовится гораздо быстрее! Вешенки можно заменить на любые другие свежие грибы. ИНГРЕДИЕНТЫ --------------------------- 600 г грибов 600 г репчатого лука 6 зубчиков чеснока 2 столовые ложки сладкого молотого перца томатная паста (80 г) 1 чайная ложка молотого тмина 1 столовая ложка майорана сало или масло перец соль --------------------------------- В кастрюле разогрейте свиное сало или масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета...