ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина (вырезка) – 800 г Морковь – 1 штука Лук репчатый – 1 штука Мука – 2 ст.л. Сметана – 150 г Томатная паста – 3 ст.л. Растительное масло – 30 мл Черный перец – 5 горошин Душистый перец – 3 горошины Лавровый лист – 2 штуки Паприка (молотая) – 1 ч.л. Соль – по вкусу Вода – 1 л ШАГ 1 Говядину промойте, слегка обсушите и нарежьте. ШАГ 2 Морковь и репчатый лук очистите и нарежьте как вам нравится. ШАГ 3 В глубокой скавородке разогрейте масло, всыпьте говядину и обжарьте до золотистого цвета...

Именно такой гуляш с томатной подливой на основе муки можно было встретить в советских столовых. Этот рецепт достался от мамы, может поэтому он мне кажется особенно вкусным. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Мясо говядины необходимо зачистить и нарезать на небольшие кусочки. Можете нарезать полосками или кубиками, как вам больше нравится. Шаг 2. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарьте на нём мясо. Жарить нужно на сильном огне до  образования румяной корочки...