Ингредиенты: Говядина - 600 гр. Гречка - 200 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Баклажан- 1 шт. Паприка - 1 ст. л. Томатный соус - 3 ст. л. Чеснок - 1 зубчик Сольпо вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Петрушка - 5 веточек Масло растительное - 2 ст. л. Приготовление: 1. Зачистите говядину от пленок, помойте и обсушите насухо. Для гуляша хорошо подходит лопатка, поскольку задняя часть готовится долго. 2.Лук, морковь и чеснок почистите, помойте со всеми овощами. говядину нарежьте брусочками и потушите в сковороде 3...

Как приготовить в домашних условиях гуляш из говядины с гречкой? Подготовьте все необходимые продукты: мякоть говядины, лук, сладкий болгарский перец, острый перец, молотую паприку, чеснок, томатную пасту, растительное масло, соль и тмин. А для гарнира — гречневую крупу. Лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте в кастрюле с толстым дном смесь растительного и сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности, в течение 5 минут. Посыпьте сладкой паприкой, перемешайте. Мясо нарежьте средними кубиками...