Сегодня готовим блюдо, которое обрадует всех заядлых мясоедов. Гуляш из говядины с подливкой, как известно, шедевр венгерской кухни. Изначально, гуляшом называли густое первое блюдо, сейчас же так называют жаркое, рагу или мясо с подливой. Предлагаемый рецепт – один из многочисленныйх вариантов приготовления гуляша, приближенный к классическому. Калорийность 108 ккал/100 гр; Ингредиенты (6 порций) · луковица – 1 шт; · говядина – 500 гр; · соль – по вкусу; · мука – 1 ст. л; · растительное масло – 2 ст...

Именно такой гуляш с томатной подливой на основе муки можно было встретить в советских столовых. Этот рецепт достался от мамы, может поэтому он мне кажется особенно вкусным. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Мясо говядины необходимо зачистить и нарезать на небольшие кусочки. Можете нарезать полосками или кубиками, как вам больше нравится. Шаг 2. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарьте на нём мясо. Жарить нужно на сильном огне до  образования румяной корочки...