Всеми любимое блюдо, и очень полезное, готовится очень просто - рекомендую приготовить. Нам понадобится: Говядина, 2-3 головки лука, лавровый лист, соль, чёрный молотый перец. Способ приготовления: Мясо порезать на кусочки, промыть. Выложить мясо на сковороду, залить водой так чтобы она перекрыла мясо, довести до кипения, снять пенку. Огонь прикрутить на минимум (это важно, чтобы мясо было мягким, нежным), сковороду накрыть крышкой, тушить иногда помешивая. Когда жидкости останется мало, всыпать к мясу порезанный полукольцами лук (если он крупный то мельче)...

Ароматный и сытный гуляш из говядины с подливкой на сковороде - всеми любимое и очень вкусное второе блюдо, которое подают с гарниром. Мясо нежное, таящее во рту с обалденной, ароматной подливкой никого не оставит равнодушным. Это кушанье пришло к нам из Венгрии, где в классическом варианте гуляш соединял в себе первое и второе блюда, что свойственно для Венгерской кухни. Со временем рецепт видоизменился и теперь гуляш в великолепном сочетании с подливой прекрасно дополняет картофель, макароны или каши...