Классический рецепт настоящего классического чешского гуляша. Ингредиенты: Приготовление: 1. Мелко нарезать лук и обжарить его. 2. Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить ее вместе с луком. 3. Добавить соль, перец, паприку, майоран и тмин. 4. Добавить горячую воду, чтобы она практически полностью покрывала мясо...

Гуляш – это блюдо, которое является национальным героем венгерской и чешской кухни. Оно также популярно в других странах, и каждый шеф-повар имеет свой собственный рецепт. Сегодня я готовлю классический рецепт гуляша из говядины с овощами. Можно назвать гуляш – густым супом. Нарезаю говядину на кусочки произвольной формы. Можно нарезать кубиками или на тонкие полоски. Кому как нравиться. В нашей семье принято нарезать всё крупными кусочками, чтобы не было каши. Разогреваю растительное масло в кастрюле...