Слышали о соусе Болоньезе с вермишелью во французской кухне? Так вот будем готовить гуляш по такому же принципу и способу, с такими же ингредиентами, только не будем использовать томатную пасту и кетчуп. Да и на гарнир у меня пюре, а не макароны. Берем фарш (300 грамм), 3-4 шт. помидоров, 2-3 луковицы, пару зубчиков чеснока и зелень (у меня зеленый лук). Помидоры пропускаем через блендер, режем зеленый лук и отправляем к помидорам. Затем на сковороде обжариваем порезанный мелко лук и чеснок до золотистого цвета...

Шикарный гуляш из свинины - простое и очень вкусное блюдо от которого за уши не оттащишь. Гуляш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарнирами. Особенно вкусно сочная свинина сочетается с картофельным пюре, макарошками и рисом. Приготовьте обязательно и порадуйте своих родных очередным вкусным ужином. Ингредиенты: Свиная шея - 1200 г Лук - 100 г Морковь - 30 г Бочковые соленые огурцы - 2 шт Томатная паста - 1 ч. ложка Мука - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чесночная приправа - по вкусу Соус барбекю - 1 ст...