Здравствуйте, дорогие мои друзья! Сегодня утром приготовила ещё одно блюдо из моего детства-гуленник. Слышала ещё один вариант названия- гулёна, так говорила мама моей нижегородской подруги. Они в Нижнем давно живут, но корни из Перевоза, возможно, это их местное название. Это начало. Варёный картофель нарезается на мелкие дольки, но у меня они не сильно мелкие получились. Справа-варёный картофель для картошки по- деревенски. Затем нарезанный картофель заливается смесью молока с яйцами и отправляется в духовку...

Конец сентября – красивая пора. Желтеет листва, воздух прохладен и насыщен кислородом. Такое чувство, что на природе можно находиться вечно. В лесах еще много грибов, рыба активна и днем и ночью. А для охотников-гусятников настает долгожданный осенний сезон перелетных гусей. Они спешат с северных мест гнездований на зимовку в более теплые страны. Оригинал статьи на сайте huntportal.ru На нашем сайте мы публикуем статьи об охоте и оружии без сторонней модерации. Расскажу вам об осенней гусиной охоте на болотах Ленинградской области...