Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны. Попробуйте гульчехру — это очень вкусно! Ингредиенты: -куриное мясо (можно с костями) 400 гр, -лук 2 шт (100 гр), -чеснок 5 зуб, -мука 1 ст. ложка, -молоко 50 мл, -сметана 4-5 ст...

Гульчехра — это удивительно нежное блюдо, приготовленное из курицы с добавлением сметаны, сливок или молока. В него обязательно входят специи и чеснок, а для густоты соуса используется мука. Гульчехра получается настолько вкусной, что соус съедается до последней капли...