Gulab Jamun - традиционный индийский десерт, жареные во фритюре шарики из сухого молока, которые подают в сладком, как правило, розовом сиропе. Эта восточная сладость стала популярной в период правления Великих Моголов: слово «гулаб» переводится с персидского, как «цветочная вода». Название легко объяснимо в Индии весьма популярна розовая вода, которая придает блюдам особый аромат. Вторая часть названия этого лакомства "джамун" произошло от названия плода распространенного в Индии экзотического дерева джамболана, На языках хинди и урду оно называется джамун...

Я страстная поклонница индийской культуры и их кухни в Индии это одно из популярных десертов Ингредиенты: на 10 порций Для теста: