Всем привет! Сегодня приготовим с вами настоящий татарский пирог сладкую Губадию с красным творогом (кызыл эремчек или корт). Этот пирог очень и очень популярен в Татарстане (а так же в Башкирии и Чувашии) и готовится на все знаменательные праздники семьи. Без него не обходится ни один стол, и если вас угощают таким пирогом и приготовили его для вас, то это знак глубочайшего уважения. Тесто на губадию готовится в основном бездрожжевое с добавлением сливочного масла. А начинка может быть как сладкая, так и не сладкая с мясом...

Приготовьте традиционную татарскую губадию — ароматный пирог с рисом и изюмом. Губадия — это пирог с многослойной начинкой, родом из Татарстана. Неповторимость его вкуса достигается благодаря уникальному сочетанию различных ингредиентов. Мы предлагаем вам традиционный татарский рецепт этого замечательного угощения, подходящего для всей семьи. Для приготовления губадии вам понадобятся такие ингредиенты, как мука, вода, соль, растительное масло, рис, изюм, сахар, яйца и специи (такие как корица или мускатный орех по желанию)...