Ингредиенты: Шаг 1: Приготовление пасты Шаг 2: Приготовление соуса карбонара Шаг 3: Соединение ингредиентов Шаг 4: Подача Приятного аппетита! Паста карбонара - это классическое и вкусное итальянское блюдо, которое непременно порадует ваши вкусовые рецепторы...

Паста Карбонара: Итальянское блюдо с спагетти, гуанчиале (или панчеттой), яйцами, сыром пармезан, черным перцем и чесноком. Ингредиенты: Порции - 2 Спагетти - 200 г Гуанчиале - 100 г Тертый сыр пармезан - 100 г Яичный желток - 6 штук Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 4 столовые ложки Инструкция приготовления: 1. Сварить спагетти в большом количестве хорошо посоленной воды до состояния аль денте (смотреть на упаковке). 2. В оливковом масле обжарить раздавленный ножом зубчик чеснока (пока не станет красиво золотистым), вынуть его, он должен отдать аромат маслу...